日前,2016年世界饮料创新奖(World Beverage Innovation Awards 2016)获奖名单在德国揭晓。到今年为止,这项旨在庆祝全球饮料行业各领域创新的年度评比已经举办了14届。2016年,来自37个不同国家的229个作品在26个类别中参与角逐。
“创新不断地激发消费者对饮料的兴趣,我们看到今年的产品种类繁多。”FoodBev Media的营销总监Isabel Sturgess说,“这些奖项,为我们了解这一行业在全球范围内最前沿的、最好的创新潮流提供了途径。”
作为评审团成员之一,家乐福集团高级饮料经理Daniel Nguyen曾给出了他的5项评判标准。
第一,味道不错,这是留住顾客的第一个标准。
第二,有益健康,因为顾客越来越有健康意识,这也是未来几年里制造商要应对的一个重要挑战。
第三,包装有吸引力,可以是高端的,或花哨、有趣的,借此引起顾客的好奇。Nguyen认为这个标准对吸引新消费者很重要。
第四,方便,因为人们没有那么多时间用餐了,如果他们想在办公室吃喝,产品必须实用。
第五,环境友好,Nguyen认为某类消费者对它非常敏感,所以产品也必须满足这个标准。
根据这些标准,以下是今年杀出重围、最终获奖的饮料产品。
最佳包装水
所属企业:Sedona Bottling Company
获奖产品:Purely Sedona Artesian Spring Water
最佳果汁或果汁饮料
所属企业:Plenish
获奖产品:Plenish Organic Cold Pressed Juices
最佳运动或健身饮料
所属企业:Protein Water Co
获奖产品:Protein Water
最佳功能饮料
所属企业:DIVAS Drink International
获奖产品:Divas Coenzme Q10 & Collagen
最佳乳饮料
所属企业:Made By Cow
获奖产品:Made By Cow Cold Pressed Raw Milk
最佳儿童饮料
所属企业:Heylikewow
获奖产品:Heylikewow
最佳高端或成人饮料
所属企业:Double Dutch
获奖产品:Double Dutch Soft Drinks
最佳咖啡
所属企业:Change Please
获奖产品:Change Please Coffee
最佳茶
所属企业:T-tox
获奖产品:T-tox
最佳制造或加工创新
所属企业:Smart Skin Technologies
获奖技术:Quantifeel System
最佳新品牌或业务
所属企业:Coravin
获奖产品:Wine Freedom By The Glass(一个不用拔出木塞就能倒酒的神器)
最佳企业社会责任报告或倡议
所属企业:Change Please
获奖产品:Change Please Coffee(这个产品今年得到了两个类别的奖)
最佳品牌营销活动
所属企业:Ardagh
获奖产品:Jaegermeister
最佳饮料原料
原料提供:Kancor Ingredients
获奖产品:OxiKan CLS —Natural Anti-Oxidant