太白山位于鄞州之东南

太白山上盛产佳茗

据《鄞县志》记载：“太白山为上

每当采制，充方物入贡”

自此，太白山茶正式作为贡茶

太白山位于鄞州之东南，太白山盛产佳茗，在鄞州流传千年之久。太白山所处之鄮地，古来即产茶，陆羽《茶经》所记载的明州茶即产于鄮县榆荚村，离太白山直线距离仅20余公里。早在宋朝，著名文人舒亶曾经这样评价太白山茶，（出字幕）“灵山不与江心比，谁会茶仙补水经。”太白山的茶以及茶文化经由日本茶祖荣西，日本曹洞宗创始人道元而传至海东，发扬光大，太白山是海上茶路的名山重镇。
清乾隆五十三年，据《鄞县志》记载：（出字幕）“太白山为上，每当采制，充方物入贡”。自此，太白山茶正式作为贡茶，被越来越多的人所熟知，太白贡茶制作工艺更是在鄞州范围内，得以广泛传播与传承。有诗云：太白尖茶晚发枪，濛濛云气过兰香。可见太白茶的香味着实让人回味与难忘。