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“网红涌鹅”不为人知的一面
更新日期:2020-5-15 点击量: 524 [ 返回 ]


鹅现卤 · 饭现做
每日5次 · 新鲜出卤
涌鹅,岂止是美味


或许很多人都不知道,鹅肉被联合国卫生组织连续5年评为"最佳肉类冠军"。
鹅肉富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,中医理论认为鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津,祛风湿防衰老之效。鹅全身都是宝,鹅肉、鹅脖、鹅翅、鹅肠、鹅胗、鹅肝、鹅头等等,都可以做成美味佳肴,尤其是鹅肝和鹅头,被列为珍馐。



涌鹅的每一只鹅都是来自于自养的鹅基地,只选用120天大白鹅,12小时现宰鲜配,绝不冷冻,绝不隔夜,坚持当天新鲜现卤,绝不添加味精香精,选用23种优质香料,独特配方比例秘制酱料卤制,味道香醇,口感多元。每天5次新鲜出卤,广受食客喜爱,天天排队。

想吃美味的高营养卤鹅,当然是涌鹅啦,目前涌鹅在宁波拥有两家门店,分别是涌鹅南商店(鄞州南部商务区天达巷,豪如大厦一楼),涌鹅宝龙广场店(鄞州区宝龙广场M1-B1-066/067),关注涌鹅公众号获取更多信息。